شلة احلام البنات
مرحبا بي عزيزتي ................
نتمنى لكي وقت ممتع في المنتدى
http://nor3yni.com/vb/imgcache/2/16849nor3yni.gif

شلة احلام البنات

شلةاحلام البنات لتقارب مع الاصدقاء ودعم الصبايا وهذا المنتدى يمنع دخول الاولاد
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقه عمل تورتة الشكولاته

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر



مُساهمةموضوع: طريقه عمل تورتة الشكولاته   الإثنين يونيو 11, 2012 6:00 am



^* مقادير الكيـــ،ــ،ـــ،ــــكة الإسفنـجية*^


ـ 6 بيضات.

ـ كوب دقيق.

ـ كوب سكر ناعم.

ـ ملعقة صغيرة باكينج باودر.

ـ نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

ـ ملعقتا كاكاو بودرة.

^* مقادير الحشــ،ـــ،ــ،ــــو *^

ـ 450 جرام كريمة شوكولاته.

ـ 250 جرام سوفت جلاس شوكولاته.

ـ 200 جرام شوكولاته لتزيين التورتة.


^* الطريقــــــــ،ــــــ،ـــــ،ــــــــــــــــة *^


ـ يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

ـ يحضر قالب كيك، يفضل أن يكون على شكل قلب،
بدهنه بالزبد وقليل من الدقيق.
في جانب آخر يخفق البيض مع السكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي
مدة 20 دقيقة حتى تظهر علامة المنقار عند رفع المضرب لأعلى.

ـ ينخل الدقيق مع الباكينج باودر ويضاف اليه مقدار الكاكاو،
ثم تضاف جميع المكونات الأخرى بالتدريج الى خليط البيض والسكر
مع الاستمرار بالتقليب بخفة.

ـ يسكب خليط الكيكة في القالب ويدخل إلى الفرن لمدة 45 دقيقة
أو حتى تنضج الكيكة.
من الممكن اختبار النضج بملاحظة انفصال الكيكة عن جدار القالب.

ـ تقلب الكيكة بعد إخراجها من الفرن على قاعدة من السلك
وتترك جانبا حتى تبرد.

ـ تقطع الكيكة الاسفنجية إلى ثلاثة أجزاء متساوية، ويفصل كل جزء على حدة.
ثم يوضع الجزء الأسفل على طبق التقديم،
قبل البدء بوضع طبقة من كريمة الشوكولاته عليها،
تليها طبقة أخرى من كريمة الشوكولاته على الطبقة الثانية من الكيكة.

تكرر نفس العملية على الطبقة الثالثة،
بعدها تساوى الطبقات الثلاث فوق بعضها بعضا.

ـ تغطى جوانب التورتة بكريمة الشوكولاته وتوضع في الجزء المخصص للتجميد في الثلاجة «الفريزر» لمدة 10 دقائق حتى تتماسك جيدا.
تخرج ويوضع عليها سوفت جلاس الشوكولاته،
ثم تزين من الجوانب ببشر الشوكولاته الخام وعلى الوجه بوردات من الشوكولاته وحبات الكريز.




ولما تجهز هتكون بالشكل دا




ان شاء الله تكون طريقه جميله وسهله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Nice-toto

avatar

عدد المساهمات : 214
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/06/2012
العمر : 18
الموقع : احلام البنات

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل تورتة الشكولاته   الأربعاء يوليو 04, 2012 12:52 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسنت_2011

avatar

عدد المساهمات : 186
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 02/06/2012
العمر : 20
الموقع : www.basantashraf163@yahoo.com

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل تورتة الشكولاته   الأربعاء يوليو 04, 2012 1:47 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاخضر

avatar

عدد المساهمات : 51
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 09/06/2012
العمر : 21
الموقع : احلام البنات

مُساهمةموضوع: طريقه عمل تورتة الشكولاته   الخميس أغسطس 02, 2012 1:17 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسنت_2011

avatar

عدد المساهمات : 186
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 02/06/2012
العمر : 20
الموقع : www.basantashraf163@yahoo.com

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل تورتة الشكولاته   الجمعة أغسطس 03, 2012 3:46 am

43785794398 0987654
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه عمل تورتة الشكولاته
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شلة احلام البنات :: مطبخ البنوتات-
انتقل الى: