شلة احلام البنات
مرحبا بي عزيزتي ................
نتمنى لكي وقت ممتع في المنتدى
http://nor3yni.com/vb/imgcache/2/16849nor3yni.gif
شلة احلام البنات
مرحبا بي عزيزتي ................
نتمنى لكي وقت ممتع في المنتدى
http://nor3yni.com/vb/imgcache/2/16849nor3yni.gif
شلة احلام البنات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شلة احلام البنات

شلةاحلام البنات لتقارب مع الاصدقاء ودعم الصبايا وهذا المنتدى يمنع دخول الاولاد
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ستيك الدجاج المحشى

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بسنت_2011

بسنت_2011


عدد المساهمات : 186
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 02/06/2012
العمر : 27
الموقع : www.basantashraf163@yahoo.com

ستيك الدجاج المحشى Empty
مُساهمةموضوع: ستيك الدجاج المحشى   ستيك الدجاج المحشى Icon_minitimeالأحد يونيو 10, 2012 12:30 pm



كيلو ستيك دجاج
بهارات حسب الذوق
خل
ثوم
زيت
حبة بصل
نصف كيلو لحم خروف مفروم خشن
جزر مفروم ناعماً
بقدونس مفروم ناعماً
أوقية صنوبر
ملح و بهار
نكاشات اسنان



- ننقع ستيك الدجاج بالبهارات و الخل و الثوم و الملح .
- نقطع البصل ناعماً جدا ثم نقلية بالزيت قليلاً , نضيف اللحم المفروم و نقلبه حتي ينضج .
- نقلي الصنوبر و نخلطه مع اللحم , نضيف البقدونس و الجزر مفروم و نقلب الخليط جيداً .
- نحضر الستيك و نضع اللحم داخل كل قطعة و نغلقها بعود الاسنان جيداً .
- نحمي الزيت جيدا ونضع لفات الستيك و نتركها حتى تتحمر جيدا من كل الأطراف .
- نضع الستيك المحشو في طبق التقديم و تقدم ساخنة مع اللبن و المخلل .


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




ستيك الدجاج المحشى Empty
مُساهمةموضوع: رد: ستيك الدجاج المحشى   ستيك الدجاج المحشى Icon_minitimeالأحد يونيو 10, 2012 9:48 pm

شكرا يا قمر على الطريقهستيك الدجاج المحشى 4_1199316512
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sandra6

sandra6


عدد المساهمات : 67
السٌّمعَة : -1
تاريخ التسجيل : 10/06/2012
العمر : 28
الموقع : zanobaangel@gmail.com

ستيك الدجاج المحشى Empty
مُساهمةموضوع: كيفية صنع بيتزا رااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائعة ايطالية    ستيك الدجاج المحشى Icon_minitimeالأحد يونيو 10, 2012 10:40 pm

طريقة تحضير البيتزا الكمية تكفي:4 أشخاصوقت التحضير:30 دقيقةوقت الطهي:30 دقيقةالمقادير:2 كوبدقيق 1/8 كوبزيت ذرة عدد 1بيضة مقدارذرة ملح مقدارقطعة خميرة مقدارماء دافئ مقداربسطرمة 2 ثمراتفلفل أخضر كبيرة مقدارجبن رومي مقدارجبن شيدر مقدارجبن موزاريلا مقدارزيتون أسود مخلي مقدارشرائح طماطم رقيقة 3 ملعقةزيت ذرة كبيرة عدد 1بصلة متوسطة مفرومة عدد 3عصير طماطم 1 ملعقة دقيق كبيرة مقدارملح وفلفل وبهارات التحضير:1- وضع ملعقة سكر للخميرة وبعض الماء الدافئ لتخمر
2- يتم عمل العجين وذلك بإضافة الملح للدقيق ثم إضافةالخميرة للدقيق وإضافة الزيت والبيضة وتعجن جيدا ويضاف له الماء الدافئ إذا احتاج له حتى تنفصل العجينة عن يديك ولا تلتصق بها، وتترك لتخمر وترتفع.
3- يتم عمل الصلصة وذلك بوضع الزيت في الحلة ووضع البصل المفروم معه ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف الدقيق ثم عصير الطماطم ويترك ليغلي لدقائق ثم يضاف الملح والتوابل ويترك لتبرد.
4- يفرم البسطرمة والفلفل الأخضر والأجبان ويقطع الزيتون.
5- توضع 3 م ك زيت ذرة في الصينيةثم تفرد عليها العجين بسمك 1 سم وتترك لتخمر في الصينية.
6- توزع الصلصة في الصينية بالتساوي بحيث تغطي العجين.
7- يرش على الوجه -بالتساوي- البسطرمة أو اللحم المعصج أو التونة (بعد تصفية الزيت منها وتفتيتها) ثم الفلفل الأخضر ثم الأجبان ثم الزيتون ثم حلقات الطماطم ثم يساوى الوجه باليد بالضغط الخفيف جدا .الطبخ: توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر قعرها وجوانبها ثم تشعل الشواية لتحمير الوجه وتقدم ساخنة. ملاحظات:يمكن التخلي عن البيضة في العجين الخطوة الاخيرة:هل اعجبتك الوصفة؟ اذن اضغطي الزر التالي: الموضوع كاملا: لو عايزة تشوفي الموضوع ده بالكامل و بالصور و بمشاركات العضوات اضغطي هنا:
طريقة عمل البيتزا في منتدى فتكاتنبذة عن الموضوع: طريقة عمل البيتزا من قسم متنوعة في موقع فتكات بواسطة العضوة أم الطيب، اشهى الوصفات واطيب الاكلات مع موقع فتكات! 4 من 5 بتقييم 1924 عضوة

ستيك الدجاج المحشى 35
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
amani2001




عدد المساهمات : 20
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/05/2013
العمر : 26
الموقع : شلة احلام البنات

ستيك الدجاج المحشى Empty
مُساهمةموضوع: رد: ستيك الدجاج المحشى   ستيك الدجاج المحشى Icon_minitimeالأحد مايو 19, 2013 6:56 pm

ستيك الدجاج المحشى Img_1342554419_442
ستيك الدجاج المحشى 229019_1308980731
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ستيك الدجاج المحشى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فطيرة الدجاج بالجبنه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شلة احلام البنات :: مطبخ البنوتات-
انتقل الى: