طبعا كل الاكلات تقريبا يجب ان يكون بها كاتشاب وفي بعض الاحيان لا تستطيعين شرائه كلي الكاتشب من صنع يدك وجربي وكلي وادعيلي نبدا:
طريقة عمل الكاتشب زى كاتشب ماكدونلز الطريقة هنحضر نصف كوب صلصة طماطم جاهزة وكوب ماء وحوالى 4 ملاعق سكر كبار من بتوع الاكل العادى و3 ملاعق خل ونشا من ملعقتين الى ثلاث ملاعق نصف ملعقة بهار يقلب الخل على الطماطم مع الماء والسكر والبهار ويتركم على النار ويقلب النشا مع ربع كوب ماء وبعد غليان الصلصة مع الخليط يضاف النشا بالتدريج لغاية ما يصير قوامة مثل المهلبية ولكن موش ثقيلة مهلبية خفيفة ويترك حتى يبرد ويقلب ويوضع فى زجاجة الكاتشب ويوضع فى الثلاجة ويقدم مع المشويات والبطاطس
ملحوظة __________ممكن اننا مانحتجشى كل النشا علشان كدة انا قلت نضعة بالتدريج لغاية ما يعطينا القوام المطلوب وبالهنا والشفا
موضوع: طريقة عمل الكاتشب 
الأحد فبراير 03, 2013 1:03 pm